淅政辦〔2010〕112號(hào)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處），縣直相關(guān)單位：
　　為全面貫徹落實(shí)省、市、縣關(guān)于南水北調(diào)移民遷安工作的重要精神，實(shí)現(xiàn)"和和美美遷出、隆隆重重接入、安全事故為零"的移民搬遷工作目標(biāo)，各職能部門(mén)要根據(jù)縣委、縣政府的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)做好移民搬遷期間全縣食品安全工作，配合和服務(wù)好移民遷安，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
　　一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。南水北調(diào)工程是黨中央、國(guó)務(wù)院做出的一項(xiàng)重大決策，是一項(xiàng)"功在當(dāng)代、利在千秋"的偉大工程。移民遷安事關(guān)庫(kù)區(qū)群眾切身利益，事關(guān)社會(huì)大局和諧穩(wěn)定，事關(guān)工程的順利進(jìn)行。隨著夏季氣溫升高和第一批移民外遷的全面實(shí)施，做好移民搬遷期間食品安全，直接關(guān)系到移民的身體健康和生命安全，直接影響到移民搬遷的順利實(shí)施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和食品安全監(jiān)管各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)做好移民搬遷期間食品安全工作的重要性、艱巨性和復(fù)雜性，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、縣政府的工作部署上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)，履行好食品安全的監(jiān)管職責(zé)，抓好食品安全保障工作各項(xiàng)措施的落實(shí)，保障好移民群眾的健康權(quán)益，更好地服務(wù)南水北調(diào)工程。
　　二、明確職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任。《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河南省人民政府辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》（豫政辦〔2009〕94號(hào)）明確規(guī)定了食品安全各監(jiān)管部門(mén)的工作職責(zé)：政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本地的食品安全監(jiān)管工作；農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管；畜牧、水產(chǎn)部門(mén)分別負(fù)責(zé)畜牧和水產(chǎn)品的監(jiān)管；質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品零售店等食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品屠宰加工和白酒市場(chǎng)監(jiān)管；在機(jī)構(gòu)改革未到位前，食品藥品監(jiān)管部門(mén)仍負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故，衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，機(jī)構(gòu)改革到位后，由衛(wèi)生局承擔(dān)食品安全工作的綜合協(xié)調(diào)，由食品藥品監(jiān)督管理局承擔(dān)食品衛(wèi)生許可、餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理。各部門(mén)要按照職責(zé)分工，各司其職，各負(fù)其責(zé)，加實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管?？h政府將加強(qiáng)對(duì)移民搬遷期間食品安全監(jiān)管工作的督查，并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制，哪個(gè)部門(mén)、哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，影響移民飲食安全，影響全縣移民大局，將嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
　　三、加強(qiáng)監(jiān)管，確保安全。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和食品安全監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合移民搬遷期間的食品消費(fèi)的特點(diǎn)，制訂針對(duì)性強(qiáng)、操作性強(qiáng)、措施得力的工作方案，加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)禁不合格食品流入移民區(qū)，確保移民食品安全和身體健康。要做好各項(xiàng)應(yīng)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生食品安全事故要立即上報(bào)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，控制事態(tài)發(fā)展，最大限度的減少危害和損失。
　　         
　　               二○一○年七月八日