淅川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面排查水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位
為切實(shí)保障市場(chǎng)銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全,有效做好疫情防控工作,6月13日起,淅川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng),全面開展水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位排查工作。
此次排查以水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種,以各類經(jīng)營(yíng)生鮮冷凍水產(chǎn)品的集中交易市場(chǎng)、超市和水產(chǎn)品使用量較大的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn),全面開展排查。
期間,執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和疫情防控新形勢(shì),督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求,采購(gòu)水產(chǎn)品及其制品須依法索要相關(guān)憑證,不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品及其制品,特別是進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。同時(shí),督促?gòu)臉I(yè)人員穿戴潔凈的工作服、口罩、一次性手套,及時(shí)對(duì)刀具、砧板等工具、環(huán)境和地面進(jìn)行消毒,防止風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)生。
截至目前,共檢查農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)4個(gè),市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶56戶,商場(chǎng)超市32家,餐飲經(jīng)營(yíng)單位137家。
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