為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面排查肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。連日來，淅川縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)深入開展肉類產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢行動。

抽檢行動以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，范圍覆蓋縣城和肉品集散重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肉品企業(yè)、作坊，批發(fā)市場、肉品門市,以及使用肉類原料量大的火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)提供者。重點(diǎn)檢測使用違禁藥物或添加違禁物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，以及超范圍超限量使用食品添加劑的問題。抽檢過程中執(zhí)法人員對生產(chǎn)經(jīng)營者索證索票、進(jìn)貨查驗情況進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，自覺誠信守法經(jīng)營。

截至目前，本次專項抽檢抽取肉類產(chǎn)品46批次，檢測結(jié)果將在政府網(wǎng)站公示。對不合格肉品生產(chǎn)經(jīng)營者我局將依法展開核查處置，對不合格產(chǎn)生原因追根溯源并通報相關(guān)部門。下一步，淅川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大肉類產(chǎn)品檢查和監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，有力震懾違法犯罪行為，全力確保人民群眾吃上“放心肉”。