入秋，正是小辣椒收獲的季節(jié)。9月20日，淅川縣香花鎮(zhèn)趙莊村村民張新玲吃過早飯就抓緊時間去地里采摘辣椒?！霸诩议T口摘辣椒，一上午就能摘150斤，月收入差不多3000塊，日子有奔頭嘞?！睆埿铝嵴f。

“今年我們村引進(jìn)天問5號、滿天星等辣椒新品種，種植面積350余畝。其中，天問5號辣椒畝產(chǎn)達(dá)750斤左右，很受市場歡迎。”趙莊村黨支部書記趙成林介紹。

香花鎮(zhèn)有種植辣椒的傳統(tǒng)，每到收獲季節(jié)，一顆顆形態(tài)飽滿、色澤紅潤的辣椒就掛滿枝頭，成為田間地頭一道靚麗的風(fēng)景線，也映紅了群眾致富之路。

近年來，香花鎮(zhèn)積極發(fā)揮品牌優(yōu)勢，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快新品種培育、引進(jìn)、推廣和種植技術(shù)升級，推動辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。該鎮(zhèn)積極引進(jìn)“香花三櫻椒”等優(yōu)良品種，邀請農(nóng)業(yè)專家定期授課，從集中育苗時的溫度控制、移栽后的管護(hù)措施，再到病蟲害綠色防控，專家們手把手指導(dǎo)，讓村民們實(shí)實(shí)在在學(xué)到了本事。同時，通過試行“麥辣套種”新模式、推廣水肥一體化等先進(jìn)技術(shù)、出臺產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)政策等措施，不斷提高群眾種植積極性?？粗矍柏S收的景象，趙成林感慨：“以前村民們種地靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了科技護(hù)航，大家種得明白、賣得放心，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的勁頭更足了。下一步，我們將繼續(xù)擴(kuò)大辣椒種植規(guī)模，帶領(lǐng)更多村民走上增收致富的道路?！?img src="/upload/main/contentmanage/article/image/2025/09/22/71a58cf4dd6b46d5823e9f6f1a8b3169.png" width="1" height="1" style="text-align: center; max-width: 100%">

為了讓小辣椒成為富民大產(chǎn)業(yè)，香花鎮(zhèn)把“找訂單”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵抓手，鎮(zhèn)干部帶頭跑市場、拓渠道?！拔覀兇罅Πl(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，借助電商平臺拓寬銷售渠道，并持續(xù)強(qiáng)化‘香花辣椒’品牌建設(shè)，產(chǎn)品銷路穩(wěn)步擴(kuò)大?！毕慊ㄦ?zhèn)鎮(zhèn)長李書豪介紹。

辣椒角、辣椒絲、辣椒段、辣椒面、辣椒醬、辣椒油……目前，圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)，淅川縣已建立從生產(chǎn)到加工的全流程質(zhì)量追溯體系，形成集種植、銷售、加工、儲運(yùn)于一體的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，華府美醬坊、六全園等本地企業(yè)生產(chǎn)的辣椒系列產(chǎn)品廣受市場歡迎，全縣辣椒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破2億元，農(nóng)戶畝均純收入增加2500元以上。